עוגת אגוזים עם קרם קפה מהממת ורכה

כל פעם שאני מביאה את העוגה הזו איתי

היא גורפת מחמאות

עוגה של פעם

עשירה באגוזים קוקוס שוקולד עם קרם בטעם נס קפה

מושלם – בקיצור

מצרכים-

• 5 ביצים מופרדות

• 1 כוס סוכר

• אבקת אפייה

• 1 כפית נס קפה (גדושה)

• 1 כוס קוקוס

• 1 כוס אגוזים קצוצים

• 50 גרם שוקולד מריר מגורד

• חצי כוס פירורי לחם לבנים (או קמח מצה בפסח)

להרטבת העוגה:

• חצי כוס מים רותחים

• 1 כפית סוכר

לקרם ולעיטור:

• שמנת מתוקה (או צמחית/פרווה)

• חצי חבילה אינסטנט פודינג וניל

• 1 כפית נס קפה

• מעט שוקולד מריר מגורד לקישוט

• מעט קוקוס לפיזור

אופן הכנה-

 מקציפים את החלבונים יחד עם כוס סוכר אחת לקצף יציב.

מורידים את מהירות המיקסר לנמוך ומוסיפים את החלמונים, אבקת האפייה וכפית גדושה של נס קפה.

 מקפלים לתוך התערובת בעדינות את כוס הקוקוס, כוס האגוזים הקצוצים, 50 גרם שוקולד מריר מגורד וחצי כוס פירורי לחם.

משמנים תבנית חד-פעמית מלבנית בינונית, יוצקים לתוכה את הבליעה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך כחצי שעה.

 מוציאים את העוגה מהתנור. מערבבים חצי כוס מים רותחים עם כפית סוכר, ובעוד העוגה חמה מרטיבים אותה בתערובת. מניחים לה להתקרר לחלוטין.

בקערת מיקסר מקציפים היטב את השמנת המתוקה יחד עם חצי חבילת אינסטנט פודינג וניל וכפית נס קפה עד לקבלת קרם יציב.

 מורחים את הקרם בשכבה אחידה על העוגה הקרה. מעל הקרם מגרדים שוקולד מריר, מפזרים מעט קוקוס ומעבירים למקרר.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס