מתכון שושנה ברוך –
צ'יפס שלי אין עליו
הכי פשוט הכי טעים
המצרכים –
תפוחי אדמה – (בעדיפות -ממליצה על תפוח אדמה לבן של הדוד משה )
מלח
שמן
אופן ההכנה –
הטיפים שלי – להשאיר קליפה .
לחתוך הכי דק עיגולים במנדולינה .
להשרות במים עם מלח כמה דקות ואחר כך לסנן ולנגב בנייר סופג.
לחמם שמן לטיגון עמוק .
לטגן עד שזהוב ויפה.
להוציא נייר סופג .
ממליצה לפזר תבלין טוסקנה פרגיות או עוף מעל
.תתעלפו על זה
