הקציצות האלה הכי טעימות מתכון ממש של סבתא
המצרכים –
3 תפוחי אדמה גדולים
צרור פטרוזיליה
בצל קצוץ
2 ביצים
רבע כוס קמח -אפשר כל קמח
מלח
פלפל שחור
כמון או בהרט
כורכום
אופן ההכנה –
נגרד את תפוחי האדמה .
נשים במסננת לכמה דקות ואז נסחט היטב.
פטרוזיליה נקצוץ דק עם הבצל אפשרי במעבד מזון.
נערבב עם כל המצרכים והתבלינים .
נחמם שמן במחבת .
נגלגל לביבות ונמעך מעט
נטגן בשמן חצי עמוק
בתאבון
