מרק עדשים בטעם של פעם
המרק הכי טעים שיש
המצרכים –
בצל
3 שיני שום
2 גזרים
3 עלים סלרי גדולים
תפוח אדמה
כוס עדשים ירוקות מושרות
מלח
פלפל שחור
כמון
כורכום
כוסברה
אופן ההכנה –
לטגן בצל ולהוסיף שום , 2 גזרים חתוכים לקוביות, סלרי קצוץ , תפו"א חתוך לקוביות
לטגן הכל קלות להוסיף את העדשים ולמלא את הסיר במים ,
לתבל ב: מלח , פלפל שחור, מעט כורכום כף מרק עוף וכף כמון ,
לבשל במשך שעה ורבע / וחצי ובסיום להוסיף חופן כוסברה ,
בתיאבון