מתכון לחמניות באן ממש כמו במסעדות שף
המצרכים –
לחמניות –
חצי קילו קמח
כף שמרים יבשים
3 כפות סוכר
כפית מלח
שקית אבקת אפיה
כוס וחצי מים
2 כפות שמן( מוסיפים דקה אחרי שהכל החומרים מתחילים להתערבב יחד.)
אופן ההכנה –
הבצק –
מערבבים בקערת מיקסר עם וו לישה.
לפחות 10 דק
מכסים עם מגבת את קערת המיקסר ומתפיחים שעה וחצי .
יוצרים מהבצק כדורים קטנים מניחים על קוביות של נייר אפייה.
בין 10-12 כדורים .
ומאדים בסיר אידוי מיוחד במשך 10 דק.
*חשוב מאוד להניח את הכדורים על נייר אפיה בשביל שהבאן לא ידבק לצלחת האידוי.
מתכון לבשר מפורק תוכלו לגלוש כאן
לרכישת סיר אידוי ללחמניות באן לחצו כאן