מתכונים לשבת

  איזה מתכון מושקע! השילוב של בשר צלעות עם חזה עוף/פרגיות ומי סודה הוא הסוד לקציצות אווריריות שנמסות בפה, והתיבול המרוקאי עם הזיתים זה פשוט

  המצרכים – חלקי עוף 5-6 לאורז 2 כוסות אורז שטוף 2 גזרים מגורדים בצל אחד קצוץ 2 שיני שום כף מלח 2 כפות שמן

  צלי כתף (מספר 5) ברוטב פטריות מתכון מאת: שני משה צלי קלאסי, עשיר וחגיגי. הסוד במתכון זה הוא הבישול המקדים של הנתח והקירור שלו,

  קציצות הבשר של אילנית כרבי קציצות במרקם נימוח ורוטב עשיר. המצרכים – חצי קילו בשר בקר טחון טרי. 2 בצלים גדולים, 1 תפוח אדמה

    עוגיות רכות ונמסות   המצרכים- כוס קמח שקדים טחונים 2 כוסות קמח כוס אבקת סוכר חמאה חבילה / מרגרינה או כוס שמן סוכר

   שדרוג חכם ללביבה הקלאסית – השילוב בין פירה (תפוח אדמה מבושל) לתפוח אדמה מגורד יוצר מרקם מושלם: רך מבפנים וקריספי מבחוץ. ​ ​לביבות תפוחי

סלט תפוחי אדמה קלאסי מבית אמא   המצרכים- 4,5 תפוחי אדמה 4 ביצים קופסת שימורים של אפונה וגזר 3 מלפפונים חמוצים מיונז 3 כפות גדושות