מתכונים לקציצות ולביבות

ע'זה  זה מאכל סורי מבית אמא  לביבית נהדרות להכין לשבת ולחג המצרכים – 4 תפוחי אדמה גדולים (מבושלים ומעוכים)צרור פטרוזיליה בצל מגורדפלפל חריף קצוץ לפי

קציצות בקר ומנגולד עם אפונה ברוטב לימוני / אריאלה גולדמן המצרכים –  עבור הקציצות : חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו /

קציצות עלי מנגולד מאת ירדנה ג'נאח   המצרכים – צרור עלי מנגולד שטופים וקצוצים (ללא הלבן רק ירוק) 1 חבילה כוסברה 1 חבילה פטרוזיליה 1

לביבות תפוחי אדמה הפשוט והטעים עדינה בטש המצרכים – 4 תפוחי אדמה 2 ביצים מלח פלפל שחור מעט כורכום בצל קצוץ \ירק כף קמח אופן

חובה במוצ"ש אלדושקי שיהיה שבוע טוב ומבורך מאת חני קונאשוילי המצרכים – 2 שמנת חמוצה (אפשר להחליף בגבינה לבנה באותה כמות ) 1 ביצה 1

  מגש קציצות עם תפוחי אדמה במניפה מתכון מעלף של צחית חמו   המצרכים –  לקציצות: חצי קילו בשר טחון. 1 בצל מגורר. 1 תפוח

  קציצות עוף  "כיפתה"בשיטה מקוצרת   מאת אילנית בניזרי   המצרכים – חצי קילו חזה עוף טחון תפו"א גדול מגורד בצל מגורד חצי צרור פטרוזליה

לביבות יוגורט -קל , מהיר וטעים מתכון מאת אורלי קרלין המצרכים –  כוס יוגורט ביצה 2 כפות חמאה מומסת כוס קמח 2כפות סוכר 1/4כפית מלח