ראש השנה

תפוחי אדמה בתנור מתכון מושלם ! מאת: אילנית כרבי מתכון מושלם לפסח (ולכל השנה), קריספיים מבחוץ ורכים מבפנים. המצרכים- כ-  10 תפוחי אדמה בינוניים. למרינדה:

  צלי כתף (מספר 5) ברוטב פטריות מתכון מאת: שני משה צלי קלאסי, עשיר וחגיגי. הסוד במתכון זה הוא הבישול המקדים של הנתח והקירור שלו,

  מאפה קל וטעים של בורקס פטריות ותפוחי אדמה בצק עלים מופשר המצרכים- 3 תפוחי אדמה פטריות טריות פרוסות דק בצל גדול כף אבקת מרק

הצלי הזה שמים במרכז של השולחן של החג וכולם מתפעלים ומבקשים את המתכון   המצרכים – לבישול הנתח בסיר לחץ- עלה סלרי נתח צלי כתף

עוגת שישי מהממת   המצרכים-  6 ביצים L כוס ורבע סוכר חצי כוס שמן 2 כוסות קמח 1 א. אפיה 1.5 כוסות מיץ תפוז חצי

לחמניות מתוקות מתכון של אסתי המצרכים – לעיסת השמרים בכוס 1 כף שמרים יבשים 1 כפית סוכר חצי כוס מי ברז לערבב ולתת לעיסה לתסוס