מתכונים לחג הפסח

  מאכל הדגל של המטבח הבוכרי שלנו תבשיל באחש עוף עם אורז מתכון באדיבות  איילת ממן המצרכים –  500 גרם בשר בקר צלעות קצוץ דק

  צלי כתף עם פטריות ויין גלו את הסוד לצלי כתף הכי טעים! עם מתכון זה תכינו צלי רך ועסיסי, שיתמוסס לכם בפה. צלי כתף

ע'זה  זה מאכל סורי מבית אמא  לביבית נהדרות להכין לשבת ולחג המצרכים – 4 תפוחי אדמה גדולים (מבושלים ומעוכים)צרור פטרוזיליה בצל מגורדפלפל חריף קצוץ לפי

  תפוחי אדמה שזופים בתנור בטעם נפלא מתכון איה מנצור   המצרכים – חבילה תפוחי אדמה קטנים לתיבול- שליש כוס שמן זית תבלינים שום גבישי

קציצות בקר ומנגולד עם אפונה ברוטב לימוני / אריאלה גולדמן המצרכים –  עבור הקציצות : חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו /

פרגיות עם אפונה ותפוחי אדמה ברוטב מהמם לכבוד שבת קודש המצרכים – 8 פרגיות עם עור- ירכיים או כרעיים חצויים. 2 בצלים 4 תפוחי אדמה

  ראש השנה נוהגים בהרבה עדות לאכול בשר ראש אז אם השגתם הנה מתכון אפשר להכין אותו גם עם צלי כתף 5 מתכון מאת –