מתכונים לכבוד שבת

  דג בקלה מטוגן בדיוק כמו בבית של סבתא   המתכון של איילה מרציאנו מלול   המצרכים – קילו דג בקלה כוס קמח כף מרק

לימי תשעה באב קציצות מחמאר המתכון מאת – Kiki Omer Gozalker המצרכים- 5-6 תפוא בינוניים מבושלים קלופים ומעוכים חצי צרור פטרוזיליה חצי צרור כוסברה בצל

המתכון לאינטריה(איטריות) תבשיל אטריות מרוקאי מבית אמא לימים של תשעה באב המצרכים – חבילת אטריות דקות שמן כורכום – כפית מלח פלפל שחור מעט מרק

סהרוני שקדים עוגיות הכי שוות שיש המצרכים – 200 גר' חמאה כוס אבקת סוכר קורט מלח גרידת לימון כפית ת.וניל טובה כוס וחצי קמח רבע

    סלט גזר חריף כמו במסעדות   המצרכים – 4   גזרים 2 שיני שום פרוס פטרוזיליה קצוצה 2 עלי כרפס פרוס פלפל ירוק חריף

מתכון לגולש של מלי המצרכים – 800 גר' בשר צלי או אונטריב או אסאדו 2 בצלים 5 שיני שום כף פפריקה 2 כפות רסק עגבניה

עוגת ילדות של פעם מבית סבתא מאת מיטל אוחיון מתכון 200 גרם חמאה חצי כוס אבקת סוכר 2 כוסות קמח 1 כוס קורנפלור קורט מלח

עוף עם אפונה סיר מנחם של אמא מאת נוע אלוני המצרכים – קילו וחצי כרעיים חצויים. תבלינים כפית כורכום כפית פפריקה חצי כפית פלפל שחור

אושפלאו מסורתי  (פלוב) תודה לרינת על מתכון מושלם ! מצרכים – סיר גדול בשר צלי כתף ושפונדרה חצי קילו חופן חומוס (להשרות במים כמה שעות