ראש השנה

  בצל ממולא ברוטב רימונים  / אריאלה גולדמן המצרכים –  6 בצלים גדולים למלית- חצי ק"ג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו כוס אורז

עוגת דבש מצויינת מתכון מאת – Dina Roffeh עוגת דבש מושלמת רכה ונימוכה המצרכים –  5 ביצים כוס סוכר כוס דבש כוס שמן כוס נס

קציצות בקר ומנגולד עם אפונה ברוטב לימוני / אריאלה גולדמן המצרכים –  עבור הקציצות : חצי קג בשר צלעות טרי טחון עם השומן שלו /

קציצות עלי מנגולד מאת ירדנה ג'נאח   המצרכים – צרור עלי מנגולד שטופים וקצוצים (ללא הלבן רק ירוק) 1 חבילה כוסברה 1 חבילה פטרוזיליה 1

אחרי אינספור ניסויים למתכון לעוגת דבש מושלמת, אוורירית, נעימה ורכה הגעתי למתכון המנצח. קרדיט – עוגת דבש מתכון של עטרה ז׳ורנו המצרכים – 3 ביצים

פרגיות עם אפונה ותפוחי אדמה ברוטב מהמם לכבוד שבת קודש המצרכים – 8 פרגיות עם עור- ירכיים או כרעיים חצויים. 2 בצלים 4 תפוחי אדמה

  בקלאווה  מהממת לחגי תשרי ספוגה בסירופ מלאה באגוזים מתכון מאת שובל המצרכים – חבילת בצק פילו סוכר כוס אחת כפית מי וורדים (בעיקרון זה