קבב ביתי זה הכי טעים שיש
מאת ליאור דוד
מתכון לקבב הכי פשוט שיש!!!
מצרכים-
קילו בשר בקר טחון עם שומן
מעט שמן
חצי כפית פלפל שחור
ככפית מלח
מעט כמון או בהרט
בצל קצוץ דק
חופן פטרוזיליה קצוצה
אופן הכנה –
לשים בקערה את הבשר טחון, פטרוזיליה קצוצה, שמן, תבלינים ובצל ולערבב הכל עם הידיים טוב טוב .
לקבב ולעשות עיגולים ובסוף מעט למעוך לצורה עגולה אבל עבה ועסיסית.. כמו קובה.
אפשר על מנגל או מחבת פסים / פלנצ'ה.
להניח הכל בתבנית ולאחר מכן לחמם מעט שמן על מחבת פסים.
לשים את הקבב במחבת ולאחר מכן להפוך לצד שני .
בתאבון 😋🥰
