פשטידת ירקות ללא גבינות .
מתכון: אירית דרור
המצרכים –
1 בטטה גדולה או 2 קטנות
2 תפו"א
1 בצל
2 גזרים
כפית שום כתוש
זוקיני
2 ביצים
3/4 כוס קמח + 3/4 כפית א.אפיה או קמח תופח.
מלח
פלפל.
אופן ההכנה –
לקצוץ את הבצל ולטגן קלות ברבע כוס שמן זית .
לגרד את הירקות להוסיף את הבצל לערבב היטב
להעביר לתבנית מלבנית קטנה
ולתנור.
180 מעלות כחצי שעה.
עד שהירקות שחומה
בתיאבון
