פשטידת כרובית פרווה טעימה בטירוף

המתכון של יעל נתן

המצרכים-

2 בצלים

פטריות טריות – לא חייבים

מלח

2 ביצים

כף מיונז

2 כפות פירורי לחם

פלפל שחור

אופן ההכנה –

להרתיח כרובית 10 דקות במים עם קצת מלח  לסנן,

לרסק עם מזלג או מועך של פירה.
לטגן את הבצלים בשמן שישחימו .לערבב יחד כל המצרכים

לשמן תבנית עגולה 24 או פיירקס  ולמזוג בלילה לתבנית

ולאפות 35-45 דקות על 180 מעלות בהצלחה