פשטידת אטריות וגבינות קלה קלה
נטלי לוי
המצרכים –
250 גרם אטריות לא משנה איזה לבשל במים רותחים
בצל קצוץ
2 ביצים
חצי חבילה גבינה לבנה
שמנת חמוצה
חצי כוס גבינה צהובה מגורדת
חצי כוס בולגרית מפוררת או פטה או צפתית
עוד כרבע כוס גבינה צהובה מגורדת לפזר למעלה
מלח \פלפל שחור
אופן ההכנה –
נטגן את הבצל הקצוץ.
נבשל את האטריות .
נערבב בקערה את כל המרכיבים כולל הבצל המטוגן.
משמנים 2 תבניות אינגליש קייק ויוצקים את התערובת לתבניות
מפזרים מעל גבינה צהובה .
אפייה 180 מעלות אפייה בערך 40 דקות
בתאבון