סלט כרוב עשיר וטעים ממש מיוחד
מאת מירי יעקב
המצרכים –
חצי כרוב חתוך דק לרצועות
תפוח אדום חתוך לרצועות דקות
4 עלי סלרי טרי עלים פרוס דק
סלק טרי מגורד
3 כפות
3 כפות שמן זית
מיץ לימון
אופן ההכנה –
חותכים הכל לפרוסות דקות או ג'וליאנים .
את הסלק לשים במי קרח לשטוף ולסנן כדי שלא יגיר את הצבע על כל הסלט .
אחר כך לערבב יחד הכל כולל הרטבים.
לטעום ולהוסיף מלח ולימון לפי טעם .
בתיאבון