מתכון ללחם כוסמין קל ,טעים ובריא

Tamar shamli

מתכון בסיסי נלקח מהפינטרסט.

לחם כוסמין עשיר וטעים

אפשר להכין את הלחם בסיסי ללא התוספות של אגוזים וחמוציות

המתכון

ללחם אחד

המצרכים –

קמח כוסמין  כחצי ק"ג.
1 כף שמרים יבשים.
1 כף סוכר.
1 כוס קוואקר מלא גס
1 כוס אגוזים קצוצים
1 כוס חמוציות ללא סוכר
רבע כוס שמן
כ – 2 כוסות מים פושרים.
1 כפית גדושה מלח.

אופן ההכנה –
ללוש את כל החומרים במיקסר 10 דקות את התוספות אגוזים וחמוציות להוסיף בסוף – לא חובה .

להתפיח שעה .
לאחר שעה, להוריד נפח.לחלק בהתאם לתבניות שרוצים . או תבנית אחת גדולה .
להניח בתבנית להרטיב עם מברשת ומים מלמעלה. לפזר בנדיבות גרעיני דלעת,חמניה ושומשום.
להתפיח עד שעולה למעלה. יותר מחצי שעה.
לאפות בתנור חם  220 מעלות כחצי שעה
בתיאבון

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *