עוף עם אורז יחד בתבנית אחת – טעים בטירוף

 

ננה אלקריף

מתכון  קל ומושלם

 

המצרכים –

שוקיים או כרעיים קילו וחצי

בצל

גמבות צהוב אדום

פרחי כרובית

כורכום

מלח

פלפל שחור

מרק עוף

2 כוסות אורז שטוף

ירק קצוץ להגשה פטרוזיליה , שמיר כוסברה

אופן ההכנה –

לחמם קצת שמן בסיר ולשים חלקי עוף ,לטגן משני הצדדים .

להוסיף בצל 1 גדול פרוס ,גמבות צבעים (אצלי אדומה וצהובה ) חתוכות לא דק מדי לרצועות ,פלחים של כרובית להקפיץ יחד 10 דקות עם ערבוב מדי פעם .

לתבל :כורכום ,פלפל שחור טחון,מרק עוף ולערבב .

להוסיף 2 כוסות של אורז עגול (לא חייב עגול ),לערבב טוב

ולהוסיף 3 כוסות מים רותחים.

לערבב ,לטעום על מלח ,

להנמיך אש ולכסות טוב ולבשל בערך כ – 30  דקות בלי לפתוח .

לבדוק כשמוכן להוסיף ירק ולערבב . בתאבון ♥️

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *