עוגיות מלוחות פרווה
מאת אילנה בוכריס
המצרכים-
1 קילו קמח מנופה
200 גרם מחמאה רכה
כף מלח
כף סוכר
כוס וחצי מים מהברז
1 אבקת אפיה
חצי כוס שמן
אופן ההכנה –
לערבב הכל ביחד עד שנוצר בצק אחיד.
בצק רך ונעים למגע.
לחלק ל 3, 4 חלקים
לרדד על נייר אפייה ולחתוך למרובעים או להכין עיגולים כעכים .
אפשר גם במכונת עוגיות
או ידני.
למרוח ביצה ולטבול בשומשום.
תנור שחומם מראש
אפיה ב-180 מעלות
כ-25 דקות או עד הזהבה.
כשהעוגיות מוכנות שמה את כולם בתבנית
אחת, מכניסה לתנור ליבוש
ב-150 מעלות כרבע שעה.
תהנו❤️
