עוגת שמנת וניל ושוקולד לבן – טעימה אמאל’ה

אמאל’ה איזה עוגה מושלמת זאת
תכינו לשבת

מאת נועם זיגדון

עוגת שמנת וניל ושוקולד לבן מושלמת

מתאימה לתבנית 20- 24

המצרכים-

4 ביצים L
1כוס סוכר
½ כוס שמן
1 גביע שמנת חמוצה
100 גרם שוקולד לבן
¼-1 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפיה
1 כפית תמצית וניל
לקישוט:
100 גרם שוקולד מריר מגורד
קוקוס

אופן ההכנה-

להמיס את השוקולד הלבן
להקציף את הביצים והסוכר במיקסר במהירות גבוהה כחמש דקות לקצף בהיר ותפוח
להוריד את מהירות המיקסר ל-2 ולהוסיף בזילוף דק את השמן
להוסיף גם את השמנת הוניל
והשוקולד המומס
להפסיק את פעולת המיקסר
להוסיף בתנועת קיפול את הקמח
והאבקת האפיה
לצקת לתבנית משומנת
לפזר מעל את השוקולד המגורד ולפזר קוקוס
להכניס לתנור שחומם מראש על 170° כ-45 דקות עד שקיסם יוצא יבש

באהבה גדולה נועם זיגדון ❤️