מתכון ל 2 חלות
המצרכים –
קילו קמח
20 גרם שמרים
20 גרם מלח
100 גרם סוכר
חצי כוס שמן
בערך 2 וחצי כוסות מים לפי העין שלא יצא דביק
אופן ההכנה –
ללוש את הכל יחד במיקסר לישה איטית את המים להוסיף בהדרגהללוש כ 10 דקות.
להעביר לקערה משומנת ולהתפיח שעה – שעה וחצי .
לחלק לכדורים בהתאם לרצועות .
לתת מנוחה 3 דקות
לעשות צורות ולהעביר לתבנית להתפחה שניה 45 דקות
לשים מעל מה שאוהבים – אני לא שמה ביצה בכלל
תובלת במים עם שומשום ולתנור 180 מעלות עד שמשחים יפה.
