אברמוב אירנה
כל פעם מתלהבת מחדש העוגה הכל כך פשוטה וטעימה בטירוףף בכלום זמן הכנה
הנה מתכון בסיסי לעוגת תפוזים:
המצרכים-
3 ביצים גדולות
1 כוס סוכר
1 כוס שמן
*1 כוס מיץ תפוזים
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
גרידת תפוז אחד
אופן ההכנה-
מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה גדולה, מקציפים את הביצים והסוכר עד לקבלת תערובת תפוחה ובהירה.
מוסיפים את השמן, מיץ התפוזים וגרידת התפוז ומערבבים היטב.
בקערה נפרדת, מערבבים את הקמח ואבקת האפייה.
מוסיפים את תערובת הקמח לתערובת הביצים ומערבבים רק עד שהתערובת אחידה.
יוצקים את הבלילה לתבנית אפייה משומנת או 2 אינגליש
אופים במשך 30-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש.
מצננים את העוגה לפני ההגשה.
* הוספתי אבקת סוכר אפשר גם קוקוס מה שבא לכן
בתיאבון!
