העוגה הכי טובה לשבת מהירה וקלה

עוגת תפוזים בחושה בקערה אחת

עוגת תפוזים קלאסית, ריחנית ונפלאה,

שהיא גם הכי קלה וגם הכי טעימה שיש. אין צורך בהפרדת ביצים או בלכלוך של כלים מיותרים

פשוט טורפים את כל המרכיבים יחד בקערה אחת ומכניסים לתנור.

מתאימה במיוחד לצד כוס תה חם או קפה של בוקר.

מצרכים-

(עבור 2 תבניות אינגליש קייק):

• 4 ביצים

• 1 כוס שמן

• 1 כוס מיץ תפוזים (ועוד מעט להרטבה בסיום)

• 1 כוס סוכר

• 2 שקיות סוכר וניל

• 2.5 כוסות קמח רגיל

• 1 שקית אבקת אפייה

• גרדת תפוז (לפי הטעם)

• קוקוס לקישוט מעל

אופן ההכנה –

לוקחים קערה גדולה וטורפים בתוכה את כל המצרכים היטב,

לפי סדר הופעתם ברשימה (מתחילים בביצים, שמן, מיץ, סוכר וכן הלאה), עד לקבלת בלילה חלקה,

אחידה וללא גושים.

משמנים קלות שתי תבניות אינגליש קייק, ומחלקים את הבלילה באופן שווה ביניהן.

 מכניסים את התבניות לתנור שחומם מראש ל-160 מעלות,

ואופים במשך כ-45 דקות, עד שהעוגות יציבות, מזהיבות וקיסם הננעץ במרכזן יוצא יבש.

המלצה חמה: מיד כשהעוגות החמות יוצאות מהתנור,

מוזגים עליהן בעדינות מעט מיץ תפוזים טרי כדי להעניק להן עסיסיות נפלאה.

מפזרים קוקוס טחון לקישוט מעל העוגות הרטובות, ומניחים להן להצטנן.

בתיאבון!