
מצרכים-
-
1 קילו קמח
-
2 כפות שמרים יבשים
-
חצי עד 3/4 כוס סוכר
-
2 כוסות מים פושרים
-
1 וחצי כוסות מיץ תפוזים או מים
-
חצי כוס שמן
-
1 כף מלח
לציפוי ועיטור:
-
תערובת של מעט מים וסילאן להברשה
-
שומשום
אופן ההכנה-
מניחים את כל מרכיבי הבצק בקערת המיקסר.
לשים את הבצק במשך כ-10 דקות, עד לקבלת בצק נעים, רך ורק מעט דביק.
משמנים קלות את הבצק ואת הקערה, מכסים ומניחים לו להתפיח היטב.
לאחר שהבצק תפח, מחלקים אותו לכדורים במשקל של כ-50 גרם כל אחד.
מגלגלים כל כדור לרצועה ומעצבים לצורת שבלול.
מניחים את השבלולים בתבנית אפייה ומניחים להם להתפחה נוספת.
מחממים תנור מראש ל-180 מעלות. לפני האפייה,
מברישים בעדינות את השבלולים בתערובת של מים וסילאן,
ומפזרים מעל שומשום. מכניסים לתנור ואופים עד להזהבה יפה
בתיאבון!
רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו
מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו
כאן לוחצים ומצטרפים – המתכונים בחינם !
כאן לוחצים להצטרף לקבוצת ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס