עוגת תפוחים נהדרת מתכון שעובר מדור לדור

עוגת תפוחים משפחתית מסורתית

עוגה ממש קלה להכנה, טעימה, יפה ומרעננת.

הערה מהמטבח: העוגה די מתוקה, ולכן הפרי המתאים לה אמור להיות חמצמץ

כמו תפוחים ירוקים, שזיפים, או דובדבנים (מסוננים היטב ממיץ).

המרכיבים-

200 גרם חמאה רכה

1.5 כוסות סוכר – אפשר בהחלט רק כוס  אחת

5 ביצים

1 שקיק אבקת אפייה

1 כפית תמצית וניל/קינמון

1.5 כוסות קמח

קורט מלח

4-5 תפוחים חמצמצים (כמו פינק ליידי) חתוכים לפלחים (שמיניות)

אפשר גם פירות קיץ אחרים

• אבקת סוכר (לעיטור)

ציוד נדרש

• תבנית אפייה גדולה (בגודל של כ-38×28 ס"מ) מרופדת בנייר אפייה

-ההכנה-

מחממים תנור מראש ל-180 מעלות צלזיוס, ומרפדים את תבנית האפייה הגדולה בנייר אפייה.

בקערה, מערבבים יחד את כל החומרים (חמאה רכה, סוכר, ביצים, אבקת אפייה, תמצית וניל וקמח)

עד לקבלת עיסה אחידה וחלקה (ללא התפוחים).

 שופכים את הבלילה לתבנית המוכנה ומשטחים אותה באופן אחיד.

מסדרים את פלחי התפוחים החמצמצים בצורה יפה מעל העיסה.

לוחצים עליהם טיפה כדי שישקעו לתוך העיסה לכמחצית מגובהם.

 אופים בתנור במשך כ-45 דקות, ולאחר מכן מוציאים ומצננים היטב.

 חותכים את העוגה לריבועים, וכשהיא קרת או ממש לפני ההגשה,

מפזרים מעל אבקת סוכר לעיטור.

רוצים לקבל לנייד עוד מתכונים שלנו

מבית אמא ? קבוצת הווטסאפ שלנו

כאן לוחצים ומצטרפים  – המתכונים בחינם !

כאן לוחצים להצטרף לקבוצת  ווטסאפ דילים סודיים מאליאקספרס