מתכונים לכבוד שבת

עוגיות נמסות בפה .הכל מאותו בצק. מעמולים. אוזני המן. וצורת ירח  מגולגלות. מאת – טובה ניסים מצרכים- 2 וחצי חמאה או מרגרינה.- 450 גר' חצי

קציצות מפרום זה טעים  קיצור דרך מעולה  מתכון מאמא מאת – Oranit Aruch מצרכים-  קילו בשר טחון בצל גדול 3 שיני שום צרור פטרוזיליה כף תבלין

  אורז עם אפונה ושמיר פשוט וטעים מצרכים- 2 כוסות אורז כוס אפונה קפואה כחצי צרור שמיר קצוץ דק מלח פלפל שמן 4 כוסות מים

בסיר הזה נאפו כבר מאות, אולי אלפי עוגות,(הוא היה של אימי עליה השלום), טורט/ שיש/ בחושות/ מיץ/ קוקוס.. הפעם עוגת מיץ תפוזים שלדעתי מאוד דומה

עוגיות תה מרוקאיות – רייפת – מתכון מאת – אילנה לוי מצרכים- 1 ק"ג קמח, 3/4 כוס סוכר 2 סוכר וניל, 1 אבקת אפיה, חצי

סלט ירוקים/ סטלה פסטרנק מצרכים- 4 רצועות סלרי כולל עלים חתוכים חבילת כוסברה קצוצה חבילת פטרוזיליה קצוצה חצי כוס חמוציות מיובשות חצי כוס בוטנים קלויים

עוגת שוקולד נדירה מאת מרסל אזולאי למתכון מצרכים- 5 ביצים כוס סוכר שקית אפייה כוס מים חמים חד פעמי לשתייה חמה כוס שמן 4 כפות

עוגת גבינה לימונית הכל בקערה אחת ללא מיקסר עוגת גבינה מעלפת! מצרכים –  תחתית – ביסקוויטים טחונים וחמאה 100 גרם מומסת לערבב ולהדק לתחתית תבנית